2010 年 09 月 09 日 Thu 09:46
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9/8(三)健康CPR

主題：眼花撩亂---談飛蚊症

訪問：台北慈濟醫院 眼科 謝易庭醫師

你常常覺得眼花撩亂嗎?好像總有一些小黑影隨著眼球動來動去的

這些揮之不去的咚咚到底是什麼咧??

再這樣下去會不會影響到我的視力ㄚ??

今天的單元，邀請台北慈濟醫院 眼科醫師謝易庭，來跟您分享喔!!

 

9/9(二)真善美新聞

主題：素食是最佳養生祕訣

訪問：慈濟志工 吳燕雪師姐

她 曾經因為孩子自殘傷心不已

她 曾經為了還先生欠下的千萬賭債 差點連性命都沒了

她 還曾經一天跑三個市場只為了多賺一點錢還債......

可是現在的她  孩子在喜憨兒烘焙坊工作 不再需要她操心

                      曾經得到第四期絨毛膜癌 現在卻是個身體健康的志工 

什麼樣的力量讓她轉變~~邀請您和我們一起分享吳燕雪師姐的故事

 

週一 人文特快車--介紹慈濟人文志業中心的節目或平面出版品
週二 真善美新聞--以全球慈濟人的故事為主
週三 健康CPR--掌握醫療新知，提升身體健康
週四 真善美新聞--以全球慈濟人的故事為主
週五 空中博覽家--帶您用聲音逛博物館，體驗不同的風情


 
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> 網友回應
35/54
暱稱：1026 2010-02-12 11:55:32
1.跳舞機　　２.小提琴
暱稱：Eric 2010-02-12 11:53:41
1. 跳舞機
2. 小提琴

不參加抽獎喔
暱稱：雪莉 2010-02-12 00:43:02
請問可以收聽之前的節目(02/27)內容嗎?
暱稱：宜嬪 2010-02-10 12:11:17
年菜料理二

菜名：鴻包大展 (鮮茄野菇豆包)
材料：蕃茄1個-100g、美白菇100g、鴻喜菇100g、生豆包5片
調味料：檸檬1個、鹽少許、醬油1T、黑糖1T

作法：
1.蕃茄切小塊，將檸檬擠汁備用。
2.美白菇、鴻喜菇各分成小朵。
3.豆包抹上少許鹽，用1t油微煎至金黃色，再將大塊分切成2小塊沿盤邊排圓形備用。
4.倒入二菇略炒，加入調味料、檸檬汁拌炒3~5分鐘，舖在煎好的豆包上，即可完成。
5.上頭擺飾可略放生的薄荷葉或迷迭香切細末提高香味。
6.本道菜還可用拌香椿醬或九層塔末的方式，提供更豐富多變的口味。

營養師小叮嚀：
在傳統重口味的年菜中，搭配幾道較清淡的蔬食菜色，讓我們過個輕鬆少負擔的健康除夕夜。
蕃茄富含豐富維他命A；而蕈菇類含有多醣體，有抗癌功效，在清洗方面則以淋水方式清洗，勿泡再水中太久，以免香氣散失。

熱量（大卡）500（平均每人才50大卡喔！）
醣份（公克）15
蛋白質（公克）38
脂肪（公克）30

以上資訊由台北慈濟醫院 張亞琳營養師提供
暱稱：宜嬪 2010-02-10 12:08:24
過年健康吃~~年菜料理

年菜一
菜名：萬事吉利—事事順利 ”栗”
（何首烏紅燒栗子）10人份

材料：栗子20個、五香豆乾5塊、生香菇(大)250g、白果50g、甜豆莢125g、紅蘿蔔125g
藥材：西洋參7g、何首烏10g、紅棗10粒
調味料：醬油1T、香油0.5t、黑糖1T、油1t

作法：
1.栗子泡水10mins，剝殼，蒸過；菜川燙撈起後備用
2.將川燙的水用500c.c水煮藥材約20mins。
3.五香豆乾炒香，加入藥汁、栗子、百果、香菇及調味料(醬油、黑糖)一起燒煮。
4.最後加入甜豆莢拌煮，淋上些許香油提味即完成。

功用：
銀杏→抗衰老
何首烏→健脾潤肺，補養腎氣
栗子→屬於主食類，糖尿病患者需注意份量，富含豐富維他命C
紅棗→含有豐富鐵質、鈣質及膳食纖維，素食者可常用之好食材，含糖分，屬水
果類，糖尿病患者需注意份量

熱量（大卡）1000 (平均每人100卡)

醣份（公克）127

蛋白質（公克）51

脂肪（公克）32.5

以上資訊由台北慈濟醫院 張亞琳營養師提供
暱稱：宜嬪 2010-02-09 11:20:39
請DAVID 和1026 這兩位聽友
將您的大名及地址寄到radio@tzuchi.org.tw
我會趕緊將科博館的門票寄給您的!!

至於其他的幾位聽友
門票則會在今天寄出
請您多留意嘞~~

感恩!!
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